Zartes Hähnchen, das auf der Zunge zergeht
Dieses Hähnchen ist so lecker, dass es kaum den Tisch erreicht, bevor es schon verschwunden ist!
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und ohne Haut
- 1 Tasse Mayonnaise
Für eine leichtere Variante: Naturjoghurt griechischer Art statt Mayonnaise verwenden - 1/2 Tasse Parmesan
- 1 Teelöffel Gewürzsalz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
Zubereitung
- In einer Schüssel Mayonnaise oder Joghurt, Parmesan und die Gewürze gut vermischen.
- Die Mischung gleichmäßig auf den Hähnchenbrustfilets verteilen.
- Das Hähnchen in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen bei 190 °C etwa 45 Minuten backen, bis es vollständig durchgegart ist.
